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「綠色食物」戚風蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.04W

「綠色食物」戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋：4個
麵粉：80
糖：40
牛奶：80ml

輔料

油：適量
鹽：適量

具體步驟

「綠色食物」戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單第2張

1.分離蛋清蛋黃

「綠色食物」戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單第3張

2.蛋黃打勻，分三次加入色拉油50克，攪勻，分三次加入牛奶50克攪勻，低筋麵粉80克，攪勻備用

「綠色食物」戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單第4張

3.蛋白中加入細砂糖50克，打發蛋白，直到筷子可以立住為止

「綠色食物」戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單第5張

4.打發的蛋白分三次加入麵糊中，切拌均勻

「綠色食物」戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單第6張

5.倒入八寸烤盤中

「綠色食物」戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單第7張

6.烤箱上下火170度，25分鐘左右

烹飪技巧

烤箱上下火170度，25分鐘左右

Tags：好吃戚風蛋糕蛋糕戚風

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