綠色食物煎荷包蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.6個雞蛋

2.坐鍋，倒油

3.油熱後，改中火，直接將雞蛋打入鍋中

4.一面煎至焦黃時，小心翻轉另一面

5.一個雞蛋煎好後，放至一旁瀝油，打入第二個雞蛋，煎法同第一個，如此將所有雞蛋都煎好

6.所有雞蛋煎好後，重新倒入鍋中，倒入生抽，將所有煎蛋都裹上生抽，即可出鍋

7.稍涼時食用

烹飪技巧

1、裹上生抽就少去了蘸醬油的這一步，有人平時不喜歡那麼吃的，可以直接出鍋。2、有人喜歡吃一面煎，當一面煎至焦黃即可出鍋。蛋黃熟的程度依個人口味而定。