主料
輔料
具體步驟
1.把紅辣椒切好
2.把紅菜薹洗好
3.把菜切好
4.油鍋燒開
5.先倒入紅菜薹的根莖翻炒
6.上下翻炒直至熟
7.再放入葉子,翻炒
8.放入辣椒
9.放入鹽,雞精,一點點陳醋
10.一碗開胃爽口的紅菜薹就做好了
烹飪技巧
1,摘的時候,根莖最好撕皮,如果老的話2放一點陳醋,味道更好3先炒根莖,因為不容易熟