家常蒜茸紅菜薹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紅菜薹摘去老葉，撒去外皮，成寸段。

2.蒜切成茸。

3.鍋放油，入蒜茸炒香。

4.倒入菜薹，翻炒。

5.放鹽，炒勻出鍋。

烹飪技巧

菜薹梗上的外皮可撕去，口感更好。炒制時間不宜太長。