關於杭州名菜“筍燒肉”的知識

“無肉人自瘦，無竹人自俗；若要不俗也不瘦，勸君常食“筍燒肉”。呵呵，這是東坡先生對“筍燒肉”的一種厚愛。東坡先生一生清貧，做官時勤政親民，平日裡只以俸銀來過活，但留給後世的卻是傳世的文...

滷味行業近年來發展良好，越來越多的滷味種類和口味不斷出現，給消費者帶來了新鮮的消費體驗，深得消費者的喜愛和歡迎，目前市面上也開設了許多滷味店，大多數滷味店都是有一定人氣的，同時也有許...

奶茶是許多顧客喜歡喝的飲料，目前，餐飲業中有許多奶茶品牌。奶茶市場競爭力強，味道相對鮮美。許多加盟商也都家想開自己的奶茶店，接下來我們來看看杭州奶茶店排名。杭州奶茶店排名1.可頓奶...

杭州名菜是指浙江杭州地區的特色傳統名菜，由於杭州地區文化底蘊豐富，在杭州地區有名的傳統菜餚種類甚多，那麼究竟杭州名菜有哪些?下面小編就介紹幾種名氣較大的，也比較獨特的杭州名菜。杭...

由於都江堰的存在，四川從此被稱為“豐饒之地”和“水旱之地依賴人類，不知道飢餓”。四川不僅是一個深厚的文化遺產，也是一個名副其實的“美食城”。四川火鍋是麻辣火鍋的代表作品之一，在全...

““東坡肉”，是“浙菜”中的一道歷史悠久的傳統名菜。據說，在宋朝的元佑年間，蘇東坡被任命為杭州刺史，上任伊始，便得知轄區內的西湖水患不斷。他通過實地勘察，便組織和發動當地百姓疏竣西湖...

小雞酥，榴蓮酥，雀巢鳥窩，麻球王，港匯筍尖蝦皇餃，南宋定勝糕，豆沙包，天下第一包，木瓜酥，火腿筍乾老鴨面。1、天下第一包是一種與眾不同的包子，它的餡料通常是醃製的肉心，與平常新鮮的餡料不同。它...

作為現在整個餐飲行業當中一個相當熱門的專案，現在在國內自然也是有著很多的新人創業者對於加盟一家烤肉店相當的感興趣。所以，為了能夠幫助廣大的創業者更好的選擇一個烤肉店專案，接下來...

是。東坡肉屬於浙系菜，東坡肉當時是以蘇東坡的名字命名，主要是用豬肉為主要的原料，通過用冰糖、醬油、大料、黃酒等進行熬製之後，一半肥肉，一半瘦肉，整體入口肥而不膩，帶著淡淡的酒味，色澤鮮亮...

火鍋的市場有多廣，是無法估量的，不誇張的說，基本所到之處，無不見火鍋，即便是鄉鎮小城，火鍋店也同樣存在。在大城市，火鍋店更是一條街上就可以看到好幾家，但這樣品牌密集的火鍋市場，仍然有人不厭...

要說到現在國內哪個小吃專案比較熱門的話，相信有很多人第一反應一定是開一家奶茶店，的確，奶茶這個專案在近些年來可以說是發展得如火如荼，很多的人都非常的喜歡喝奶茶。接下來，小編在這裡給...

目前國內杭州的整個粥鋪行業可以說是發展的非常的熱門，而且也有不少的創業者對於加盟一家粥鋪很感興趣。接下來，小編給你們簡單的介紹一下杭州十大粥鋪排名。杭州十大粥鋪排名1.左四吹小...

隨著人們經濟實力的不斷增強，對休閒食品的需求也逐漸增加，在悠閒的午餐時間，通過挑選精美的食物來滿足味蕾，可以提高消費者們的生活質量。壽司以戶外經營為主，造型多樣，口味豐富，食材科學，深受...

現在在不少的城市裡都可以看見冷鍋串串店，畢竟現在消費者們都很喜歡吃冷鍋串串，所以現在開一家冷鍋串串店最好不過了，冷鍋串串便宜又好吃，很多年輕人都比較愛吃，開一家冷鍋串串店能吸引不少...

說到餐飲投資，大家都不陌生，特別是最近幾年，餐飲行業都是發展的比較紅火的，所以現在投資還是比較有優勢的。不過火鍋，肯定要四川重慶一帶的火鍋比較出名，這是大家都知道的，而且重慶火鍋雖然辣...

奶茶是個很好喝的美味飲品，現在的消費者都比較愛喝，而且很多的城市裡基本上都能看到有奶茶店，奶茶店的生意還是可以的，很多想要加盟餐飲行業的人，都想要開一家奶茶店哦，那麼杭州奶茶排名品牌...

作為國內發展的比較好的餐飲加盟行業之一的奶茶，近幾年產品迭代更新的速度越來越快。奶茶品牌創立和發展的速度也越來越快，口味也也來越多，不僅僅是各種奶茶，各式的茶飲也是種類繁多，層出不...

現在在杭州本地有相當多的新人創業者想要去加盟一家屬於自己的火鍋店，其實目前國內的整個火鍋行業當中，還是有很多的品牌發展的比較不錯的，所以今天小編就在這裡，給那些想要加盟一家火鍋店...

“素燒鵝是杭州人很喜歡有名的素滷冷盤。口感清鮮素味，營養豐富。”食材明細主料豆腐皮（兩張）輔料茴香（10克）配料老抽（10克）生抽（20克）鹽（3克）白糖（30克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燒鵝的...

““燒素鵝”這道菜，過去是杭州一帶寺廟裡的齋菜。其味道獨特，是一道很不錯素食，數百年來深受當地人們的喜愛，尤其素食愛好者，往往到酒樓裡吃飯都要把它作為素食的首選菜餚。此道菜，後經歷代...

杭州作為我國經濟最發達的城市，無數人選擇來到杭州發展，這也就註定了杭州的上班族人口龐大，許多人在杭州緊張的生活節奏中根本沒有時間吃飯，因此炸雞就成為了這些人填飽肚子的比較好選擇。...

杭州。東坡肉是常見的美食，製作的主要食材為豬肉，輔料為白砂糖、生抽、老抽、生薑、清水、香蔥等，屬於浙菜、蘇菜、川菜、鄂菜等，成品後色澤紅亮，入口肥而不膩。做好的東坡肉，需要儘快食用，口...

烤肉是很多顧客們愛吃的美食，現在市場上有非常多的烤肉店，烤肉店裡也提供了很多產品，滿足了不同層次消費者需求。而且它也不受地域限制，烤肉在國內外都是非常受歡迎的。那麼，杭州烤肉店排名...

糕點是我國的餐飲行業中比較受歡迎的投資專案，其門店也已經我國範圍內很多的大城市成立。糕點的味道好，吃上一口脣齒留香。想擁有一家屬於自己的餐飲店嗎？糕點行業歡迎您的加盟，市面上有很...

杭州的菜系源遠流長，因為杭州也是一個山清水秀，是中國八大菜系之一的浙菜；所以杭州的小吃非常多，下面小編就介紹了關於杭州有什麼好吃的八大名菜，如果您到杭州旅遊就一定要品嚐這些有名的菜...