關於蒜薹燒豆腐的知識

食材明細主料蒜薹（適量）豆腐（適量）輔料熟肉（適量）小番茄（適量）調料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹燒豆腐的做法步驟1、準備好食...

食材明細主料小排骨（四根）蒜薹（1小把）輔料老抽（1勺）醬油（2勺）冰糖（1塊）啤酒（一瓶）薑片（四片）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜薹燒排骨的做法步驟1、排骨泡半小時左右洗淨瀝乾水份備用；然後熬糖色：...

食材明細主料韌豆腐（l塊）青蒜（1根）紅辣椒（30克）輔料蔥（5克）姜（5克）蒜（3瓣）辣豆豉（l滿勺）郫縣豆瓣（l滿勺）鹽（3克）老抽（少半勺）味精（少許）胡椒粉（少許）生抽（2勺）白糖（少半勺）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜燒...

食材明細主料蒜薹（一把）幹豆腐（兩張）臘肉（少許）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒幹豆腐臘肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切段備用。2、幹豆腐切段，臘肉切粗絲備...

“家裡有什麼材料就做什麼菜，隨機應變。玉米、蒜薹燒雞塊，甜甜的金銀玉米、脆脆的蒜薹，香噴噴的雞肉，下飯好菜。”食材明細主料雞（半雞）玉米（1根）蒜薹（200g）輔料蒜末（適量）姜（適量）調料醬油（2匙）蠔油（2...

食材明細主料鮁魚（適量）蒜薹（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）八角（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）香醋（適量）糖（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹燒鮁魚的做法步驟1、蒜薹切...

食材明細主料土雞（一隻）剁椒（一大勺）蒜薹（適量）生薑（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）白糖（2克）生抽（2毫升）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹燒土雞的做法步驟1、蒜薹去老根洗乾淨切斷。2、土雞洗幹...

“韭薹又名韭菜花薹，韭菜薹，韭菜薹，北方多稱之為香葶。是以採食其幼嫩花莖為主的一類韭菜。其花薹長而粗，形似蒜薹，富含多種維生素，纖維含量少，品質鮮嫩，風味甚佳，深受廣大消費者歡迎。”食材明...

食材明細主料豆皮（一張）蒜薹（適量）輔料花生油（2勺）花椒（少許）蔥（少許）姜（少許）蠔油（半勺）醬油（半勺）鹽（少許）辣椒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豆皮的做法步驟1、蒜薹，豆皮洗淨。2、豆皮切...

食材明細主料腐竹（100克）蒜薹（80克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜薹炒腐竹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）。2、蒜薹。3、將已泡發的腐竹放在案板上切成段，待用。4、...

“蒜苗以其獨特的清香，很受大家的喜歡。今天把他和肉末和豆腐簡單的搭配一下。簡單，營養，美味。”食材明細主料豬肉（一塊）豆腐（一塊）輔料青蒜苗（一把）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）紅油豆瓣醬（一...

“一個人吃飯不想太麻煩，今天做一個蒜薹燒帶魚，鮮美好吃，再來一碗米飯就ok了。”食材明細主料帶魚（適量）輔料蒜薹（適量）調料花生油（適量）姜（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）鹹香（口...

食材明細主料豆腐乾（一塊）蒜薹（一把）輔料幹辣椒（適量）花椒（少許）薑末（少許）花生油（2勺）蠔油（一勺）醬油（一勺）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹，豆腐乾清洗乾淨2、...

“夏天是吃蒜薹的季節，與肉一起紅燒，可謂是下酒吃飯的好菜啊~”食材明細主料瘦肉（適量）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）蒜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“茄子蒸熟後再炒，少油，美味下飯！”食材明細主料茄子（1個）蒜薹（適量）叉燒（150g）輔料蒜末（少許）調料醬油（2匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）叉燒炒茄子蒜薹的做法步驟1...

“很喜歡的一道菜，的呢只有春天才有的吃，每到那時候，這菜的出鏡率可真高，尤其在農村人家，自家長的蒜薹和蠶豆，到菜地裡摘上一點，就能燒上一盤，大人、小孩都愛吃喲！”食材明細主料蒜薹（250克）蠶豆...

“家常菜~~~~~~蒜薹油豆腐炒茭白”食材明細主料茭白（135克）蒜薹（115克）油豆腐（85克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹油豆腐炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、蒜薹（已清...

“豆腐營養豐富，深受大家喜愛，這道菜是先將豆腐煎制，在加入蒜蓉辣醬燒製入味，醬香味濃，非常下飯，你也嘗試一下”食材明細主料豆腐（1塊）香菜（1棵）輔料植物油（適量）蒜蓉辣醬（3湯匙）蔥（10克）姜（10克）雞精（1茶...

“春天蒜薹鮮嫩美味，搭配豆腐也很好吃哦。”食材明細主料蒜薹（適量）凍豆腐（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒凍豆腐...

食材明細主料豆腐（適量）輔料青大蒜（適量）紅辣椒（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉燒豆腐的做法步驟1、豆腐2塊2、大蒜葉紅辣椒切好備用3、豆腐切塊，鍋裡放油煎4、翻面煎，盛起5、放油...

食材明細主料茄子（1個）青椒（2個）土豆片（半個）蒜薹（適量）麵條（1碗）輔料醋（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大香粉（適量）姜粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青椒蒜...

“豆腐的營養價值不用多說了，這是中國人對全世界的貢獻，更是很多素食者獲取營養的主要食品。用現成的麻辣汁做這道無油麻辣豆腐，嫩滑入味，讓人愛不釋口。”食材明細主料豆腐（1塊）蒜薹（4根）輔料...

食材明細主料蒜薹（適量）土豆條（適量）火腿條（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹燒土豆條的做法步驟1、蒜薹切段。2、切好的土豆條...

“火腿蒜薹幹豆腐，鹹香適口，開胃菜，香而不膩！”食材明細主料火腿（適量）蒜薹（一把）幹豆腐（適量）輔料油（適量）姜（適量）蠔油（適量）醬油（適量）十三香（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）蔥（適量）幹椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時...

食材明細主料蒜薹（適量）豆腐乾（一塊）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豆腐乾的做法步驟1、將蒜薹清洗一下，撈出。2、放在案板上切成段，待用。3、豆腐乾切...