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發表於:2024-03-01
“堤菜有紅,綠兩種,屬藻類植物。口感與海苔相似,我也說不清是不是海苔,從超市裡買來的,標籤上寫綠堤菜。”食材明細主料綠堤菜(2兩)雞蛋(2枚)輔料生粉(適量)芝麻(5克)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料韭菜(1把)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜煎蛋的做法步驟1、韭菜洗淨,切碎。2、雞蛋打散備用。3、小火熱鍋下油,放入韭菜,炒一分鐘後放上鹽。4、把將雞...
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發表於:2024-01-02
食材明細煎餅原料麵粉(約150克)綠豆麵(約100克)鹽(2克)清水(適量)餡料韭菜(1把)雞蛋(3個)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜綠豆煎餅盒子的做法步驟1、麵粉、綠豆粉、鹽放到一...
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發表於:2023-12-30
“非常合適送粥的一個煎蛋菜。”食材明細主料菜脯(2個)雞蛋(3個)輔料蒜頭(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯煎雞蛋的做法步驟1、菜脯泡水10分鐘。2、洗乾淨切小...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料韭菜(適量)輔料糖(少許)醋(少許)鹽(少許)玉米(少許)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜煎蛋的做法步驟1、所有食材準備好。2、雞蛋里加糖醋少許,為了雞蛋炒出不發醒。3、打好的...
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發表於:2024-02-23
“家鄉的酸菜承載著記憶的味道,千山萬水,都有家的溫暖!”食材明細主料酸菜(30克)雞蛋(1個)輔料植物油(2勺)鹽(1茶匙)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜煎蛋的做法步驟1、準備好酸菜和雞蛋2、...
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發表於:2024-03-01
“極下飯的開胃菜。”食材明細主料雞蛋(3個)菜脯(1兩)輔料鹽(1小勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜脯煎蛋的做法步驟1、材料備用。2、雞蛋打散,菜脯切成碎粒待用。3、煎鍋下油燒熱,放菜脯...
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發表於:2024-02-27
“可做方便的早餐和飯後小點,顏色漂亮,增進食慾。”食材明細主料生菜(3片)雞蛋(3個)輔料蔥花(適量)配料甜辣醬(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜煎蛋的做法步驟1、生菜3片洗淨,雞...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料紫菜(半張)雞蛋(4個)輔料鹽(少許)蝦皮(1大匙)小蔥(4根)油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜煎蛋的做法步驟1、紫菜煎脆。(鍋不需要放油。)2、小蔥切蔥花。3、雞蛋放少許鹽和蝦...
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發表於:2023-12-31
“菜脯就是用白蘿蔔醃製的鹹蘿蔔乾,潮汕地區的人們喜歡稱它為菜脯,醃製年數較多的菜脯稱為老菜脯,為潮汕三寶之一。口感鹹香脆口,消食開胃,配粥一流。”食材明細主料菜脯(適量)雞蛋(2個)輔料蒜...
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發表於:2024-02-24
“很簡單,有詳細的步驟哦,一學就會。”食材明細主料雞蛋(6個)輔料苦菜(80克)配料蔥花(適量)鹽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菜煎蛋的做法步驟1、苦菜洗淨,切末,待用。2、雞蛋6個...
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發表於:2024-02-27
“早餐老公一直愛吃各種各樣的麵食,所以每天我都會想著法的換著做一些煎餅。這個是我第一次做好了上傳的,老公女兒都說好吃,很香。”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)輔料土鴨蛋(5個)韭菜(一把)蝦...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞蛋(4個)韭菜(少許)輔料鹽(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4個敲到碗裡打散均勻。2、韭菜洗乾淨切碎。3、把韭菜放入雞蛋液裡,加入適量...
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發表於:2024-03-01
“潮汕菜脯即蘿蔔乾,晒乾的蘿蔔。與潮汕鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。因蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”。蘿蔔本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質含量很高。所以蘿蔔...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料包心菜(適量)香蔥肉泥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎翠綠包菜卷的做法步驟1、備包心菜和拌好的香蔥肉泥,。2、包心菜撕下清洗...
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發表於:2023-12-29
“昨晚走困,凌晨3點多才睡。不過到了平時起床的時間又醒了。趕上週末,我又放心的睡了個幸福的回籠覺。醒了躺床上賴倒肚子咕咕叫才爬起來。先去去院裡看看花花草草,又去揪了幾個香椿芽,回...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料糯米粉(150克)輔料綠豆餡(150g)調料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆煎餅的做法步驟1、綠豆餡分成8份。2、糯米粉團分成8份。3、用糯米粉包著綠豆餡。4、包成糯米...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料韭菜(100克)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韮菜煎蛋的做法步驟1、韭菜洗乾淨切碎,雞蛋打勻2、將韭菜倒入蛋液中,加入少許鹽和生抽3、鍋裡放少許...
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發表於:2023-12-29
“著實懶人菜譜,只要一個鍋就搞定,青菜切碎是為了小朋友方便不用費勁嚼,家裡有牙齒不方便的老人也可以這麼做,還可以切的更碎。調料也只有醬油,或者改成鹽也可以的。(不想小朋友吃太多七七八...
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發表於:2023-12-31
“用混合式蔬菜和蔬菜汁,做出了讓眼睛也能享受的可愛薄餅。即使是不喜歡蔬菜的孩子,因為味道溫和,顏色鮮豔,肯定會大口地吃。根據喜好加上糖漿等也可以作為甜點食用。”食材明細主料麵粉(15...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料雞蛋(五個)韭菜(適量)調料鹽(1.5克)玉米油(8毫升)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜煎蛋的做法步驟1、五個雞蛋,韭菜洗乾淨切斷,新增1.5克鹽。2、快速攪拌均勻。3、油鍋起火燒六...
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發表於:2024-02-26
“今天十五吃素,繼續就地取材,做一個純素食,蛋煎菜蔬,簡單,清新,美味!”食材明細主料雞蛋(2個)紅椒(1/3個)青椒(1/3個)黃椒(1/3個)胡蘿蔔(1/2根)西葫蘆(1段(60g))泡髮香菇(幾朵)輔料淡奶油(50ml)芝士粉(1勺)香蔥絲...
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發表於:2024-02-27
“一款不用烤箱的美味糕點”食材明細主料乳酪(90克)淡奶油(40克)手指餅乾(40克左右)朗姆酒(3ML)檸檬汁(2ML)蛋黃(1個)細砂糖(20克)吉利丁片(2克)咖啡酒(25ML)輔料可可粉(少量)巧克力片(3片)淡奶油(少量(打發的))...
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發表於:2024-03-01
“昨晚留出來的麵條菜,正好做今天的早餐了,加到蛋餅裡早上吃也不會膩早上時間緊張,餅做的有點厚,煎的有點糊還請多包涵!”食材明細主料小米(3/4杯)綠豆(1/4杯)麵條菜(200g)麵粉(1杯)輔料雞蛋(1個)蔥末(適量)蝦...
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發表於:2023-12-27
“每年春節前,媽媽總會包粽子過年,這個是我家節日的儀式感,不知道以後我們是不是否能傳承下去沒有,父母在家就在!且吃且珍惜。”食材明細主料粽子(1個)輔料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...