準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
薏米 :
50莜麥粒 :
50 紅豆 :
50 輔料
白砂糖 :
80 具體步驟
1.準備食材紅豆、薏米、莜麥粒各50克;
2.洗淨,溫水浸泡1小時;
3.浸泡好食材,放入壓力鍋加適量的清水;PS:水量根據自己喜歡吃的稠稀而定。
4.壓力鍋按煲豆類鍵,約70分鐘;PS:如果用電飯鍋的約煲90分鐘;
5.煲好的粥乘熱加入白砂糖拌均,即可享用;PS:喜歡吃冰的放入冰箱冷藏2小時
烹飪技巧
1.溫水浸泡省電也容易煲爛;2.糖根據自己甜度新增;3.煲粥的水要根據自己喜歡的稠稀度加。