主料
輔料
具體步驟
1.紫薯上鍋蒸熟,然後取出壓成泥
2.糯米粉、白糖加入紫薯泥中
3.再加入少量溫水,揉成團
4.分成均勻的小丸子
5.搓圓,再壓扁
6.烤盤掃一層油,把紫薯餅胚放入,在紫薯餅胚表面掃一層油
7.烤箱180度,預熱3分鐘,把裝有紫薯餅胚的烤盤放入
8.中層,烤15分鐘即可
烹飪技巧
無技巧。