家常手撕鹹魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.薑切片，蔥切絲

3.湯鍋放水，將鹹魚放入，加入薑片、蔥絲、花椒粒、料酒

4.大火燒開後改中火煮15分鐘

5.煮好後取出，用冷開水沖涼。

6.再去除魚骨，撕成小塊的鹹魚肉。

7.手撕鹹魚完成！

烹飪技巧

可再最後一步在鹹魚肉上撒一些剁椒或蔥花，就更加好看了。