準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![鹹鴨蛋手撕餅怎麼做好吃又簡單]( "鹹鴨蛋手撕餅怎麼做好吃又簡單")
鹹鴨蛋 ：
2個麵粉 ：
250 輔料
白胡椒 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
1. 備好材料。
2. 鹹鴨蛋碾成泥，倒入適量的油，白胡椒，攪拌均勻。
3. 麵粉裡倒入煮開的水。
4. 用筷子迅速的攪拌開，再倒入適量的冷水攪拌。
5. 揉成團醒發30分鐘。
6. 分割4個團。
7. 取一個擀長擀薄。
8. 抹上一層均勻的油。
9. 再抹層鴨蛋泥。
10. 從一頭捲起來。
11. 盤成一個團，擀成一個餅。
12. 鍋中倒入適量的油，燒熱，放入餅。
13. 鍋中倒入適量的油，燒熱，放入餅。
14. 煎成兩面都呈金黃色，輕輕地抖一抖就好了。
千里飄香谷
