貴陽有什麼美食

豆腐圓子、涼拌折耳根、腸旺面、戀愛豆腐果、絲娃娃等等。腸旺麵湯色鮮紅，麵條淡黃，肥腸粉白，再加上一些小蔥，豆芽，味道鮮美。折耳根有一種特殊的氣味，用當地的辣椒油拌，加上一些輔料，那也別有風味，涼拌之前可以焯水，減輕折耳根本身的腥味。