主料
輔料
具體步驟
1. 鍋中放水和少量的油,以及鹽燒開後,倒入圓白菜焯熟
2. 將焯熟的圓白菜取出後,放入冷水中投涼
3. 準備醋,生抽,白糖的調味汁,以及水澱粉
4. 鍋中放入少許油,倒入花椒
5. 小火炸香後,取出花椒粒
6. 鍋中倒入辣椒幹,炸香後
7. 倒入圓白菜
8. 倒入調味汁
9. 倒入水澱粉勾芡即可。