鮮香美味紅燒茄子如何做簡單又美味
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![鮮香美味紅燒茄子怎麼做好吃又簡單]( "鮮香美味紅燒茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茄子 ：
150 輔料
鹽 ：
適量 醋 ：
1勺油 ：
適量生抽 ：
1勺 醬油 ：
1勺子 白砂糖 ：
適量 具體步驟
![鮮香美味紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "鮮香美味紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.茄子洗乾淨可去皮可不去皮，我這是線茄不好去皮
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2.鍋裡倒油燒熱
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3.倒入切好的茄子炸
![鮮香美味紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "鮮香美味紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.一勺子生抽，醬油 醋 糖各一勺加水調成汁
![鮮香美味紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "鮮香美味紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.炸好的茄子裝盤
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6.留油把蔥蒜炒香
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7.倒入調好的汁煮開
![鮮香美味紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第9張]( "鮮香美味紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.倒入炸好的茄子煮一會
![鮮香美味紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第10張]( "鮮香美味紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.煮入味加溼澱粉收汁
![鮮香美味紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第11張]( "鮮香美味紅燒茄子怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.最後加點雞精調味裝盤
烹飪技巧
茄子切好以後可以多泡會水
千里飄香谷
