秀色可餐的黑木耳炒山藥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.木耳用水泡發，洗淨

2.山藥去皮切片

3.鍋內少許油，放入幹辣椒爆香

4.放入切好的山藥片

5.木耳翻炒均勻，加入鹽、胡椒粉、醬油調味

6.山藥粘性物質炒出，加入少量蠔油

7.翻炒均勻盛盤

烹飪技巧

1、木耳一定要完全發開2、山藥有自然的粘性，無須勾芡