準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
高筋
麵粉 :
200 輔料
雞蛋 :
1個鹽 :
2 黃油 :
30 奶粉 :
10淡
奶油 :
80糖 :
40酵母 :
2 具體步驟
1.除了黃油,把所以材料放入
2.揉之擴充套件階段,加入黃油
3.揉之完全階段
4.發酵之2倍大
5.排氣,分6個劑子,鬆弛20分鐘
6.如圖
7.如圖從大的那邊輕輕捲起來
8.放入烤盤二次發酵刷蛋液
9.溫度 170時間 18分鐘根據自家的烤箱溫度哈!
烹飪技巧
發酵時間和天氣有關係自己要看情況而定哦!