家常幹煎舌鰨魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.舌鰨魚去鱗，去內臟，洗淨

2.放鹽、五香粉醃一會兒，切開

3.蔥姜切絲

4.坐鍋，放油，爆香蔥薑絲，挑出

5.舌鰨魚沾澱粉，放入鍋中

6.煎成金黃即可

7.出鍋

烹飪技巧

煎的時間不要太久。舌鰨魚只有中間的主刺，適合寶寶食用。