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家常豬舌雞腳沙蟲幹湯如何做簡單又美味

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家常豬舌雞腳沙蟲幹湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:4分鐘    烹飪時間:13分鐘

主料

豬舌 :一條
雞腳 :十隻
沙蟲幹 :十條
豬展 :一塊

輔料

蜜棗 :兩顆
枸杞少許
淮山 :少許
花生適量

具體步驟

1. 將沙蟲幹泡一下,剪開洗洗內髒,然後將豬舌、雞腳、豬展飛水,再衝洗乾淨,特別是要把豬舌頭上面的白衣割乾淨,花生要泡好,先煮半小時。

2. 然後再加入所有材料煲一小時即可。其實我是中午煲好後,晚上再返煲一會,花生更軟,湯更好喝。個人的感覺

烹飪技巧

沒有沙蟲幹換瑤柱、淡菜、陳腎都可以。豬舌可以夾出來白切,沾鹽油吃,一湯兩吃,正