芝士焗蛋盅怎麼做|芝士焗蛋盅的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士焗蛋盅的做法步驟

• 1、雞蛋放蒸鍋蒸熟，豎著蒸，蛋盅的形狀會好看點，有蒸蛋器更好了～

• 2、蒸蛋的過程中，我們來把雞肉，牛油果，洋蔥胡蘿蔔切碎

• 3、炒鍋燒熱，放一勺橄欖油，依次放入洋蔥，雞肉胡蘿蔔牛油果炒熟，放一點點鹽和黑胡椒盛出

• 4、雞蛋煮熟後冷水沖涼，去殼，在粗的一方底部切平，使雞蛋能站穩

• 5、然後再3分之2處切開

• 6、掏空蛋黃

• 7、取一個蛋黃放入炒好的雞肉拌勻

• 8、將餡料裝入蛋盅

• 9、全部裝好後，蛋盅上撒滿馬蘇裡拉芝士，擺在烤盤上

• 10、烤箱200度預熱3分鐘，然後放入烤盤，上火200度烤5分鐘，至芝士融化上色

• 11、這時取一段胡蘿蔔，切成心形，擺盤備用

• 12、將烤好的蛋盅取出擺盤

• 13、完成，品嚐