![美美廚房-雙鮮會怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房-雙鮮會怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
輔料
香菇（鮮） ：
適量 姜 ：
適量 大蔥 ：
適量黃酒 ：
適量 醬油 ：
8g 白砂糖 ：
5g鹽 ：
適量 具體步驟
1. 新鮮雞翼洗淨，吸乾水分，放入大碗中，加入醃料（紹酒8克、醬油38克）略醃；
2. 香菇浸軟去蒂；
3. 新鮮蘆筍出水，切段；
4. 蔥姜均洗淨，蔥切段，薑切片；
5. 用油爆香薑片、蔥段，將雞翼、香菇同加入炒勻；
6. 濺酒，加入調味料（白糖15克、鹽3克）煮滾；
7. 改文火燜到稔，再加入蘆筍燜一會兒，上碟時可將三樣材料，分成三行排列。
千里飄香谷
