關於幹香豆角的做法的知識

“夏天到了，喜歡上了酸酸甜甜的味道.”食材明細主料豆角（適量）輔料生抽（適量）白糖（適量）醋（適量）蒜（適量）花椒（適量）花生油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹香豆角的做法步驟1、白不老豆角擇...

“這個快手菜，簡單易做，超下飯。家裡小傢伙也不用像平時那樣盯著才肯吃飯，自己用小勺就著吃了滿滿一大碗！^_^”食材明細主料豆角（三兩）香菇（一兩）五花肉（三兩（其實也可以很隨意的））輔料蠔油（一勺）醋（...

“晒乾豆角，一天買了好多的鮮豆角打算做醃鹹豆角，剛買回家就下大雨了，做醃鹹豆角不行了，鹹豆角要放在太陽底下晒軟醃的才好吃。怎麼辦呢，十多斤豆角吃也吃不完啊，於是想了一個辦法，晒成乾的，用...

食材明細主料豆角（500克）輔料紅尖椒（8個）蔥（10克）姜（5克）蒜（5瓣）配料花椒（1勺）花生油（30毫升）生抽（10毫升）鹽（3克）味精（2克）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸豆角的做法步驟1、先把豆角摘洗乾淨。2、...

“豆角又叫做豇豆，性平、味甘鹹，歸脾、胃經。具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、解毒的功效。主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。”食材明細主料豆角（250g）蒜...

“乾煸是烹調技藝中的一種方法，乾煸菜餚的主料一般選擇牛肉較多。乾煸也叫幹炒，顧名思義通過煸炒把主料的水分蒸發，使其在口感上有嚼頭。但是把主料換成豆角，靠煸炒就比較耗費時間了，所以就...

“乾煸四季豆，這次用的牛肉陷，這段時間臭寶喜歡上了牛肉，這麼做寶寶牛肉豆角拌飯很愛吃的，香香噠”食材明細主料牛肉餡（150克）四季豆（200克）輔料鹽（少許）醬油（少許）蒜（少許）蔥（3瓣）姜（少許）一品鮮（少許）料...

食材明細主料鮮嫩豆角（0.5斤）輔料紅尖椒（2個）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸豆角的做法步驟1、鮮嫩豆角用清水浸泡半小時冼淨切段2、鍋內放入豬油...

“我最愛的婆婆拿手的幹豆角包”食材明細主料幹豆角（適量）大肉（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）八角粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）王守義包子餃子料（適量）洋蔥（適量）生薑（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時...

食材明細主料豆角（200克）肉餡（適量）輔料鹽（1克）醬油（1小勺）料酒（少許）蔥（適量）姜（適量）糖（1小勺）乾紅辣椒（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸豆角的做法步驟1、準備的材料。2、將豆角去筋，洗淨，濾...

“現在雖然已經立秋了，但是秋後一伏，還是熱的人吃不下飯，為了能讓家人多吃些飯，今天特意做了這款清單的素三鮮：洋蔥豆角炒香乾。因為家有84歲的老父親，所以炒前，特意將豆角開水裡焯了一下，這樣...

“很喜歡把幾種菜混合在一起燒製，通常都叫它大雜燴，適合小家庭，一碗菜，有葷有素，營養搭配，簡簡單單。更喜歡的是它的味道，素菜裡有肉的香味，不至於味道淡寡，肉多餘的油脂被素菜吸收，也不至於那麼...

“乾煸豆角是以醬油、香油、味精、辣椒麻椒作為調料製作而成的一道家常菜。口味鹹香辣，色澤嫩綠，口感脆嫩，營養豐富。”食材明細主料長豆（500克）鹽（適量）糖（適量）豬絞肉（50克）芽菜（50克）姜（5克）角蔥（15...

食材明細主料香乾（適量）酸豆角（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）調料生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒酸豆角的做法步驟1、熱油鍋炒香蒜末。2、下香乾翻炒幾下，加...

“平常不愛吃豆角，一次在單位食堂試了一下乾燒豆角，感覺很好吃，所以就學著做。這種做法的豆角很入味，而且也有嚼勁，味道很棒。”食材明細主料豆角（一斤）輔料幹辣子（二個）配料醬油（五勺）醋（二勺）雞精...

“在豆角大量上市的季節，在太陽爛漫的季節，晒制一些，可以燉肉，可以包包子，味道好極了(展開)”食材明細主料豆角（5000g）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆角的做法步驟1、買回新鮮豇豆把蒂...

“因為離家遠。每年媽媽都會寄很多幹豆角給我。我特別喜歡吃。百吃不膩。幹豆角和新鮮的一樣可以潤腸道。排毒。春節期間油膩油炸零食太多了。來上一道小炒菜。美美的。”食材明細主料...

“乾煸是川菜中相當普遍的一種做法。只要是把食材用油慢慢煸幹而衍生出一種特別的滑嫩腴香，清新爽口。而乾煸豆角算是一個家常川菜的代表作。”食材明細主料豆角（一斤）大蝦米（10個）輔料蔥末...

食材明細主料長豆角（1斤）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）水（適量）原味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）晒豆角乾的做法步驟1、豆角洗淨。2、鍋做水加入鹽和胡椒粉。3、豆角下鍋。4、燒開煮1分鐘。5、撈...

食材明細主料五花肉（半斤）豆角幹（2兩）香菇（數朵）輔料蒜頭（3顆）配料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹豆角香菇燜肉的做法步驟1、幹豆角和香菇用冷水提前泡發。2、泡好好後用水...

食材明細主料豇豆（2000克）輔料水（稍寬）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）豆角乾的做法步驟1、準備好豇豆。2、起鍋燒水，水開後，下入豇豆焯一下水，立馬撈出(幾秒鐘即可，稍微過一下)。3、放在大...

“很家常的一道菜，但是百吃不厭😄”食材明細主料香乾（適量）豇豆（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾炒豆角的做法步驟1、豇豆擇去兩端洗淨切成小段2...

食材明細主料豆角（適量）輔料肉片（適量）土豆（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋豆角的做法步驟1、將裡脊切片，倒入料酒、鹽、生抽、澱粉醃製一會。2、將豆角切段，土...

“去川菜館吃飯的時候特別喜歡點的一道菜便是乾煸豆角。平平常常的豆角，經過乾煸，簡單一炒便有非常好的滋味，特別地下飯。正宗的乾煸豆角中必定有肉末，但是，今天我上的是一款非常家常簡易版...

食材明細主料榨菜片（85克）香乾（135克）油豆角（195克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜香乾炒油豆角的做法步驟1、食材：榨菜片、香乾、油豆角（已摘洗）。2、將已摘洗好的油...