美美廚房之棗糕如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉 ：150
紅棗 ：100
雞蛋 ：4個

輔料

玉米油 ：40
牛奶 ：70
紅糖 ：50
小蘇打 ：2

具體步驟

1.備好材料

2.雞蛋和紅糖放一起

3.紅棗稱好

4.用清水清洗乾淨

5.去掉棗核

6.倒入牛奶浸泡

7.紅糖和雞蛋打發到滴落的痕跡不容易消失

8.大棗放進料理機

9.打散

10.打出粗棗泥

11.蛋糊里加入40克玉米油

12.放入150克低粉

13.放入粗棗泥攪拌均勻

14.模具抹一層油

15.倒進麵糊

16.烤箱預熱180度

17.30分鐘後出爐

18.雖然有點開裂，但是很期待呢

烹飪技巧

攪拌麵糊的時候會有點不好攪拌，慢慢來，一會兒就可以均勻了。