準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
山藥 :
250g麵粉 :
40g糖 :
1大勺(糖的量很少可按自己
口味增加) :
適量核桃碎 :
適量花生碎 :
適量 輔料
具體步驟
1. 山藥洗淨,去皮切塊,在微波爐中加熱至熟透。(圖1)
2. 把山藥壓成泥狀。(圖2)
3. 加入麵粉和糖,混合成團。不用反覆揉,混合均勻即可。可能混合的時候會有一些粘,手上要沾一些麵粉。(圖3)
4. 分成等量的小份,表面滾上一層核桃和花生碎,壓成小圓餅。(圖4)
5. 烤箱預熱180度,15-20分鐘。