蝦仁小油菜是一道鮮香美味可口,而且製作簡單的一道營養家常菜餚。是小朋友補充身體營養時,很美味的一道菜。綠油油的小油菜配上紅色的小蝦仁,鮮亮的配色,能夠使不喜歡吃蔬菜的小朋友愛上吃蔬菜喲……下面便是這道營養美味菜餚的製作方法了。
主料
輔料
具體步驟
將油菜洗淨,入沸水鍋中燙一下撈出,瀝淨水
鍋內加油燒熱,放入蔥、姜、蒜熗鍋,放入蝦仁、料酒、鮮湯、白糖炒開,整齊地放入油菜,略燒,加精鹽、味精,用溼澱粉15克(澱粉5克加水)勾芡,淋入雞油,大翻鍋,拖入盤內即成