之前小編教大家做過餃子,包子之類的麵食想,今天就給大家帶來了饅頭的做法這個花生醬饅頭是小區裡一家阿姨的拿手技藝,我倒是求了他好久才答應交給我,不同於傳統的饅頭這個饅頭是有餡料的,香氣濃郁的花生醬實在是太誘人了,接下來大家就一起來做花生醬饅頭卷吧。
主料
麵粉 :500輔料
花生醬 :適量具體步驟
麵粉加入少許水和糖、酵母攪成絮狀
麵粉加入少許水和糖、酵母攪成絮狀
花生醬加少許油調開,不要太稀了
麵糰發酵變大後取出排氣
再次揉搓後分成兩小份
取一個麵糰揉搓成長條
擀成長片後塗上花生醬
從長邊開始捲起,切成同樣大小的劑子。我這嚴重大小不一的,哈哈
放入蒸鍋,醒發5分鐘,開火蒸20分鐘,我家沒屜布,只能直接蒸了