準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘花生醬饅頭卷是用麵粉和花生醬兩種主要的原材料加工製作而成的,花生醬醬香味道濃郁,含有非常多的油脂,加在麵粉中間味道香濃,整個饅頭卷蒸出來散發出的味道讓人難以拒絕,味道更是好吃,美味還有營養的饅頭卷值得自己親手製作。
主料
麵粉 :
400 輔料
花生醬 :
適量 具體步驟
白糖和麵粉混合;酵母放溫水靜置五分鐘融化
倒入酵母水,攪拌均勻
揉成光滑的麵糰,包上保鮮膜
放溫暖處發酵至兩倍大
取一半面團,撒點乾麵粉揉勻,用擀麵杖擀成長方形的面片,刷上花生醬
卷好,切成若干份
放蒸籠醒發二十分鐘
蒸鍋燒開水,放進去大火蒸十分鐘,熄火燜五分鐘