準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
江筍 :
2個 豬肉 :
200豆乾 :
1塊 輔料
蔥花 :
適量 醬油 :
適量雞精 :
適量 色拉油 :
適量 具體步驟
1. 備好所作材料。
2. 熱鍋加油。
3. 將所用食材切洗好備用。
4. 將切洗好的食材下鍋,煎炒至食材微幹出香。
5. 加入適量醬油。
6. 加入半小碗清水,燜煮至食材熟透。
7. 轉小火,加入蔥花拌炒至出香,再關火。
8. 關火,加入適量雞精,微拌至均勻掛味即可出鍋。
9. 一份香鮮的爆三丁完成。
烹飪技巧
第四步這裡,千萬不要煎炒至過焦哦。微幹出香即可。