五花肉要煮多久

五花肉相信大家都吃過，由於五花肉肥瘦相間，肥而不膩，因此受到大家的喜歡。那麼買回來的五花肉要煮多久才能熟呢？很多人掌握不好時間，今天就跟大家一起來聊聊關於五花肉的烹製小技巧。

一、五花肉要煮多久

30分鐘左右

買回來的新鮮五花肉，放在水中煮半個小時就可以煮熟。其實五花肉它的厚度會不一樣，所以具體煮的時候，時間也會因為它的大小和厚度有所控制。如果是整條五花肉放入鍋中煮的話，一般半個小時左右，如果是將它切成薄片，或者是把它切成塊狀來煮的話，時間就會縮短，20分鐘左右就可以煮熟了。所以大家在煮的時候，可以注意觀察，五花肉煮熟之後即可撈出。

二、五花肉怎麼做好吃

1.烤五花肉

烤五花肉有三種方法，第一種是把五花肉切成薄片，然後穿在竹籤上放入到燒烤架當中去烤，燒烤店的五花肉最受歡迎。第二種烤制的方法就是將五花肉切成大一點的厚片，然後放入到烤盤當中，類似於鐵板燒一樣，烤的兩面金黃，把油全部烤出來，焦焦的最好吃。第三種烤五花肉是將整塊五花肉先焯水，然後醃製後放入到烤箱當中去烤制，烤好的五花肉吃上去特別的脆。

2.紅燒

紅燒五花肉在江南地區非常受歡迎的一道菜，比如東坡肉，其實就是紅燒五花肉的升級版。紅燒的五花肉色澤紅潤，而且肉吃上去軟糯，肥而不膩，甜味多一些，對於江南人是非常喜歡吃的。

3.白汆肉

白汆肉其實在四川當地吃得多，做法也非常簡單，只要準備一些大料，把五花肉整塊的放入水中去煮，煮熟之後直接切片擺盤。另外用調味料調成醬汁，然後蘸著切好的五花肉片來吃，特別的美味，而且是原汁原味。

關於五花肉的製作方法和以及煮的時間，今天跟大家介紹到這裡。如果大家喜歡吃五花肉的話，可以按照以上幾種方法來烹製，相信不管是哪種方法，烹製出來的五花肉都是非常好吃的，感興趣的或者動手能力強的小夥伴可以試試。