芒種美食有哪些？

芒種節氣雨水增多，空氣越來越溼潤，但是是非常適合莊稼的生長與種植，所以芒種也是二十四節氣當中比較重要的一個節氣。那麼在傳統芒種節氣吃什麼美食會比較好呢？今天就一起來了解一下關於芒種美食有哪些。

芒種美食有哪些

1.青梅

芒種節氣是在每年的農曆6月初，而這時候正是青梅的成熟季節，青梅當中含有非常豐富的有機酸和多種的礦物質元素，能夠調節身體機能，具有非常好的養生作用。用青梅加工成的蜜餞非常好吃的，而且青梅還可以用來泡酒喝，因此在芒種時節青梅就成為了大家的美食之一，它製成乾果或者用來泡酒都非常的好。

2.薏米粥。

芒種時節由於雨水增多，因此空氣當中的溼度會比較大，人體也會出現溼氣重的現象，因此這時候可以買上一些薏米來煮粥喝。薏米粥不僅好喝，而且去溼效果非常大，所以在芒種時節喝上一些薏米粥也是非常不錯的，喜歡吃甜口的小夥伴可以在喝薏米粥的時候在裡面加上一些白糖，口感會更好。

3.菠蘿

菠蘿當中含有非常豐富的維生素以及多種礦物質元素，具有非常高的營養價值，而6月份的是菠蘿水分最好，甜度最高的時候，因此在芒種時節吃菠蘿也是可以的。菠蘿可以直接生吃，當然吃之前最好用鹽水來浸泡一下，這樣的話就不會麻嘴了。也可以把它製作成菠蘿飯或者菠蘿沙拉，或者打成菠蘿汁來喝，都是非常不錯的。

4.糯米飯

芒種時節可以多吃一些糯米飯，糯米飯不僅好吃，有飽腹的作用，而且它還有多種維生素，可以有去溼，消腫，利尿的作用，因此可以在芒種時節煮上一些糯米飯拌白糖吃，或者拌豬油吃都非常好吃的。當然也可以把糯米飯打成糯米餈粑或者糯米年糕，煎炸著吃也非常的不錯。

其實在芒種時節吃的美食還是非常多的，但是芒種時節的講究的是食物清淡，不宜過油膩，因此不要吃太多的大魚大肉，脂肪量高或者膽固醇高的食物，建議多食用一些清淡的蔬菜水果為主，這樣才能有一個健康的身體來迎接夏天。