美味的哈密瓜椰奶火龍果冰棒,取材方便,製作起來也十分簡單易學,在家中就可以製作。哈密瓜的香脆,火龍果的美味,加上醇香的椰奶,讓這個哈密瓜椰奶火龍果冰棒更加清熱解渴,試想一下在炎炎夏日下,你吃著哈密瓜椰奶火龍果冰棒,感受到的不是夏天的炎熱,而是夏天獨有的味道。
主料
哈密瓜 :300輔料
細砂糖 :50具體步驟
1.哈密瓜去籽去皮,切成小塊。
2.加入細砂糖,鹽
3.電動攪拌器打發至羽毛絮狀
4.蛋黃液滴入香草精,攪拌均勻,分次加入打發的黃油裡,沒有香草精可以不放
5.篩入麵粉和杏仁粉,翻版均勻
6.用手搓揉成均勻面團後放入裱花袋
7.選擇喜歡的花嘴裱花在烤盤上
8.烤箱200度預熱,上下火,中層20~30分鐘,最後轉上火220度,5分鐘上色,注意觀察變化。
8.脫模小技巧:用流動的清水沖洗表面約10秒即可輕鬆脫出。
脫模小技巧:用流動的清水沖洗表面約10秒即可輕鬆脫出。