準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
白
米飯 :
一碗 輔料
黃瓜 :
適量 火腿 :
適量 花生 :
適量胡
蘿蔔丁 :
適量 具體步驟
1. 先把火腿和胡蘿蔔切丁,黃瓜切條(本來切丁的,但我覺得切條吃起來過癮點,因為比較愛吃黃瓜)。黃瓜條和胡蘿蔔分別用鹽稍微醃製一下。炸15顆花生米備用。
2. 起火,把鍋燒熱,倒入油,把火腿丁倒入稍微煸炒一下,盛出來備用。然後把米飯倒入鍋內(米飯最好是隔夜的),把米飯炒散,然後放少許鹽,再把黃瓜和胡蘿蔔倒入鍋內翻炒,再放入火腿翻炒,放少許雞精翻炒,最後倒入花生米翻炒。關火裝盆