準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
鮮蝦 :
適量花蛤 :
適量海兔子 :
適量 洋蔥 :
適量 西紅柿 :
適量 輔料
黃油 :
適量薑汁 :
適量米飯 :
適量 胡椒粉 :
適量馬蘇裡拉乳酪絲 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 鮮蝦去蝦線,用薑汁鹽醃漬,花蛤,海兔子用開水焯一下,撈出待用。
2. 鍋內放黃油,煸香洋蔥末,炒熟米飯,加少許鹽盛在盤中。
3. 鍋內放黃油,煸香洋蔥末,放入鮮蝦炒熟,放入花蛤、海兔子,炒香加少許胡椒粉,鹽、酒調味。
4. 將炒好的原料鋪在炒米飯上,撒上馬蘇裡拉乳酪絲,進提前預熱200度的烤箱上下火烤5分鐘,撒上西紅柿粒可以加一些羅勒葉再烤2分鐘即可。