準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
1個牛肉卷 :
3個 胡蘿蔔 :
半跟剩
米飯 :
1碗 洋蔥 :
半個 輔料
泰國醬油 :
1勺油 :
適量鹽 :
適量魚露 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
1.準備材料胡蘿蔔,洋蔥,牛肉切碎
2.炒鍋放少許油爆香蔥花
3.放入洋蔥碎
4.放入胡蘿蔔碎和牛肉卷,翻炒斷生,再放入米飯,用勺子按散
5.翻炒幾下,倒入一勺泰國醬油(去泰國玩的朋友一定要帶這個醬油哦,煮雞蛋蘸著這個醬油特別香)
6.繼續翻炒,放入雞蛋一枚,炒勻即可
7.這就是泰國魚露浸泡的小辣椒,味道棒極了,吃的時候放一勺進去,美味呀
8.香噴噴的炒飯哦
烹飪技巧
米飯最好是隔夜的,容易進味