特製的西式炒飯如何做簡單又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道特製的西式炒飯裡面的食材是非常的豐富的，而且呢都很有營養，洋蔥的味道有點甜胡蘿蔔的營養價值及其的高，很適合那些上班族和學生黨們吃，含有豐富的維生素對眼睛很好。雞蛋的營養價值也很高，味道也十分的香的哦。整道飯的香味十足的哦。

主料

白洋蔥 ：1小個
小蔥 ：3棵
雞蛋 ：2個
熟米飯 ：4杯
冷凍甜毛豆 ：半杯
胡蘿蔔 ：中等大小2個

輔料

黃油 ：3大勺
醬油 ：適量
蠔油 ：適量
胡椒粉 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.打散2個雞蛋，用半勺黃油炒熟，盛出備用

2.鍋內加1勺黃油，加入洋蔥丁兒，胡蘿蔔丁兒，毛豆，加一點鹽，大火炒5分鐘

3.鍋內再加一勺半黃油，化開，加米飯、醬油、蠔油，炒勻。然後用大火炒3分鐘，直至米飯一些都有了焦色

4.最後，加入小蔥蔥花，香油，炒好的雞蛋。炒勻後嘗一下，味道不夠，再加醬油。可撒一些胡椒粉調味。

烹飪技巧

1、用冷米飯。2、用黃油。3、多炒蔬菜。4、用香油和蠔油。5、耐心炒米飯，彆著急。