準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
軟柿子 :
1個 玉米澱粉 :
10 牛奶 :
200 白砂糖 :
20蛋黃 :
2個鹽 :
1 雞蛋 :
1個糖粉 :
10 黃油 :
60低粉 :
100豬手 :
適量 輔料
脆柿子 :
2個 姜 :
適量 冰糖 :
適量 八角 :
適量 花椒 :
適量生抽 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
1. 1.將蘋果切成四瓣,無花果泡發,豬肉焯水;
2. 2.所有材料放入小熊電燉盅的內膽裡,煲3個小時;
3. 3.出鍋後加入少量的鹽和雞精調味。
4. 烹飪工具:小熊電燉盅