回味無窮的白果瘦肉粥如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白果 ：20
紅棗 ：20
薏米 ：30
大米 ：100
杞子 ：10
香蔥 ：10
瘦肉 ：100
姜 ：5

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好材料，洗好米加入油鹽，放入冰箱凍60分鐘左右，薏米洗好後，用清水浸泡，白果待用

2.瘦肉切片，蔥切蔥花待用

3.電飯煲裡放足夠的水，加入薑片和薏米，按下電飯煲的煮飯鍵

4.加入白果，蓋上蓋，等待水燒開

5.水開後加入米，攪拌一下，蓋上蓋，至煮飯鍵跳起，轉為保溫模式，繼續燜20分鐘，期間要攪拌一下，防止粘底

6.加入瘦肉

7.攪拌均勻

8.加入紅棗、杞子、香蔥，蓋上蓋，按下煮飯鍵，直至調製便可

9.盛起享用吧

烹飪技巧

1、米用油鹽浸泡，放入冰箱凍過，容易煲開2、薏米浸泡過，也縮短煲的時間