關於煎焗鯇魚塊的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘煎焗鯇魚塊是一道好吃又美味的家常菜，選材也很簡單隻要香蔥和辣椒就可以製作而成，製作手法也很簡單，把魚切塊然後醃製，用...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘朋友來家裡吃飯怎麼辦，這就要做一份大餐！當然煎焗鯇魚塊就上榜啦，能夠很完美的展現你的廚藝，而且這魚的營養價值也特別高...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘煎焗鯇魚塊相當好吃，口感香脆，喜歡吃煎焗的朋友一定很喜歡這道菜。鯇魚本身有豐富營養，營養價值極高。如果吃膩了蒸鯇魚...

“一魚三吃中魚塊的吃法，非常鮮嫩下飯，有了鹽焗雞粉的加入，無腥味還開胃呢！”食材明細主料烏魚塊（500g）輔料姜（1塊）蒜頭（8瓣）洋蔥（0.5個）香蔥（適量）小米辣（適量）調料鹽焗雞粉（適量）花生油（1匙）蠔油（1.5匙）玉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘金不換焗鯇魚塊當我聽到這道菜名的時候很是迷惑，鯇魚應該是一種魚，金不換有是什麼，後來才知道是一種植物，還是中草藥，草藥...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道金不換焗鯇魚塊的名字，看起來就讓人非常的有食慾，這魚肉的做法無非是清蒸、紅燒、燉湯、炸制之類的烹飪方法，但是這...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮香生焗鯇魚煲，名字聽起來感覺很高大上，但卻是一道平常的客家菜。用生焗的做法，沒有過多的湯水，也不油膩。加上適量白酒...

食材明細主料鯉魚（一條）蔥（兩根）姜（一塊）蒜（三瓣）輔料生抽（1湯匙）老抽（2湯匙）鹽（8克）十三香（4克）雞精（2克）色拉油（一碗）味精（2克）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）幹煎魚塊的做法步驟1、鯉魚洗乾淨剁塊，姜蒜...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯇肉：一片檸檬：半個輔料薑片：多片鹽：適量油：適量具體步驟1.把魚塊洗淨多成5釐米寬的魚段，也可以讓魚販幫忙。2.把切好的...

食材明細主料白飯（2碗）馬蘇裡拉乳酪（50克）鯇魚腸（3條）洋蔥（20克）萵筍（20克）甜玉米（20克）香菜（適量）輔料橄欖油（適量）黑椒醬（適量）黑椒粉（適量）鹽（適量）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鯇魚腸乳酪焗飯的做法...

“我們都知道魚不論對老人、小孩還是上班一族的人都是健康食品，有的人不論魚怎麼做都喜歡吃，可有些人，尤其是小孩子可能因為魚的腥味，或者曾經被魚骨卡過，而對魚敬而遠之。今天這款香煎魚塊...

食材明細主料魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥白（適量）辣椒幹（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香煎魚塊的做法步驟1、薑片切絲，乾紅椒（用乾紅椒香味濃些），蔥白，蒜2、新鮮鯇魚切塊...

“生焗是指把各種食材用小火慢慢的燜熟。今天的這道魚塊沒有過多的調料。採用用砂鍋慢焗的方式。配上簡單的菜。熱乎乎的。特別適合冬天吃的美食。”食材明細主料草魚（一條）薑片（3片）大蔥（...

“大海鯇，肉質結實，清甜，用來紫蘇葉燜焗是最好不過了”食材明細主料海鯇肉（500克）輔料紫蘇葉（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）生粉（適量）香菜（適量）油（適量）配料蝦鮮醬（適量）雞粉（適量）酒（適量）味之素（適量）蠔油（適...

“簡單的住家菜!人人一學就會的粵菜！”食材明細主料蔥（適量）蒜頭（適量）皖魚肉（適量）姜（適量）輔料味精（適量）植物油（適量）生抽（適量）鹽（適量）生粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎焗皖魚肉...

“草魚肉比較厚實，不容易入味。切成片，煎著吃，味道就好的多了。”食材明細主料草魚塊（300克）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鮮抽（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普...

“草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。草魚剁塊然後兩面煎至呈金黃色，淋入醬油加入蒜苗稍微燜煮一下，好吃...

“放假了，喜歡吃魚的娃回來了，魚菜安排上！”食材明細主料魚尾（2條）洋蔥（半個）線椒（1個）輔料姜（1塊）調料生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）微辣（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋焗魚塊的做法步驟1、...

“鰻魚，在日料店裡不老少見，大多被塗上厚厚的醬汁，齁甜。喜歡的人愛得不行，但也有不嗜甜的主，覺得喧賓奪主，蓋住了鰻魚本身的滋味。在“嚐鮮”這塊，還得屬老廣們最有心得，沒有濃油赤醬，幾段蔥姜...

“很香很美味的魚腩。”食材明細主料魚腩（適量）輔料姜（少許）蔥（少許）蒜頭（少許）脆皮炸粉（適量）調料油（適量）醃料:（適量）醬油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）生粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

“帶魚是我們家餐桌的家常菜，因為靠海的緣故，經常能再市場裡買到冷藏的新鮮帶魚，比那種冷凍的要好吃些。帶魚營養豐富，又沒有啥刺，就中間一根大骨，好做又好吃。用粵式煎焗的方法來烹調它，夠香...

食材明細主料鱸魚（一條約450克）輔料蔥段（少許）姜（少許）蒜末（少許）調料油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）米酒（少許）鹹香（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎焗鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理好清洗乾淨。2...

“脆肉鯇魚，口感脆爽好吃，魚尾位置更是滑爽美味。”食材明細主料脆肉鯇魚尾（1條400克）輔料姜（少許）蒜（少許）香芹（少許）蔥（少許）椒鹽（少許）油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎焗魚尾的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯇魚肉：一塊輔料蔥：2根姜：適量香菜：2根花生油：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.魚塊清洗乾淨,在魚背上劃上幾刀2.蔥和香菜切成...

食材明細主料鯇魚塊（400g）輔料豆豉（30g）薑絲（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸鯇魚塊的做法步驟1、鯇魚塊用鹽醃20分鐘。2、準備豆豉、薑絲。3...