美味的栗子桂圓燉土雞如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

美味的栗子桂圓燉土雞，這是我十分喜歡的一道燉品。第一次嚐到這道美味是在我男朋友家裡，他爸燉了一鍋栗子桂圓燉土雞，我喝了一碗，特別喜歡，還想喝多一碗，可是不太好意思喝太多就沒再喝了。湯汁裡也有栗子的香味，有點甜甜的，十分美味。

主料

栗子 ：400
土雞 ：半隻

輔料

桂圓 ：15個
姜 ：5
枸杞 ：30個
料酒 ：1茶勺
鹽 ：2茶勺

具體步驟

1.主料：土雞、栗子輔料：姜、桂圓、枸杞、料酒、鹽

2.把土雞洗淨切大塊

3.栗子去殼

4.桂圓去殼，薑切片

5.枸杞用涼水侵泡洗淨洗淨撈起

6.把土雞涼水下煲裡

7.加料酒大火燒開，轉小火，撇去血沫

8.加桂圓乾

9.小火燉40分鐘左右，加栗子

10.加鹽再燉20分鐘

11.加枸杞

12.再燉2分鐘即可