![肉味素餃子怎麼做好吃又簡單]( "肉味素餃子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
17分鐘主料
麵粉 ：
一斤水 ：
六兩 雞蛋 ：
一顆 輔料
具體步驟
1. 和麵：一斤面六兩水打一顆雞蛋進去再加一丁點的鹽 和麵的水要一點一點的加然後醒15分鐘
2. 豆芽焯一下水 撈出來瀝瀝乾 然後切碎
3. 木耳用溫水泡法瀝乾葉切碎了
4. 胡蘿蔔擦成短短的絲家裡沒有這種擦子可以切幾下
5. 活好的餃子面揪出一小塊來 擀成皮 切成一塊塊小小的麵皮鍋裡的油三成熱的時候下入麵皮 中小火炸透 瀝一瀝撈出三成熱就是冒小泡泡的程度
6. 把胡蘿蔔木耳豆芽混合起來加入鹽 醬油 香油 蔥末 薑末 十三香 一點點蠔油再加入炸好的麵皮攪勻餡料就可以包餃子了
7. 包好的餃子開水下鍋 開兩開就熟了
千里飄香谷
