香甜的土豆五香餅如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

土豆五香餅是不是聽這個名字會被誤導啊覺得這道菜有五個味道而且做起來還非常的複雜之類得，但是其實這土豆五香餅做起來不會很難而且還很簡單，味道也不是五個味但是比有五個味道還好吃，聞起來香甜，吃起來更加的爽口，強烈推薦

主料

麵粉 ：100
土豆 ：100
燕麥粉 ：50

輔料

油 ：適量
胡蘿蔔絲 ：50
熟芝麻 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：一小匙
香蔥 ：適量

具體步驟

1.土豆洗淨泥沙後放入煮鍋裡煮熟。

2.把煮熟的土豆剝去外皮，用匙子壓成土豆泥。

3.燕麥放入料理機裡打成燕麥粉。

4.將土豆泥、燕麥粉、麵粉放入一個大碗裡。

5.碗中磕入兩個雞蛋。

6.加入適量水調成麵糊，放入一小匙的五香粉，少許的鹽。

7.準備一些胡蘿蔔絲、香蔥和一些熟芝麻。

8.平底鍋放少量油，放入胡蘿蔔絲。

9.舀入一些的麵糊攤平。

10.表面撒上香蔥和熟芝麻。

11.待表面凝固後再翻過來，將兩面煎熟後即可食用。

烹飪技巧

1、往麵粉中加入水量時要少量一點點加入，只要攪成做軟煎餅的麵糊就行。2、煎餅時要待表面的麵糊凝固後再翻過來，這樣煎出來的餅外形才完整。