手撕包菜炒臘腸，這是一道十分簡單的家常菜，如果直接炒臘腸的話就會顯得有點單一，而且可能會有一些油膩，如果加入蔬菜搭配就能改善這些問題。而手撕包菜本身就十分吸油，跟臘腸一起能夠很好的把臘腸的味道吸收，兩者結合顏色上讓人眼前一亮，味道也很好。
主料
包菜 ：1個輔料
生抽 ：1匙具體步驟
1.包菜用手撕下成小塊，洗淨濾幹水分
大蒜洗淨切碎
胡蘿蔔洗淨切片
豆角洗淨切段
肉洗淨切片
放油下肉大蒜姜翻炒至變白放適量鹽
下豆角胡蘿蔔辣椒翻炒
翻炒至變軟放鹽
3.鍋裡燒熱放入花生油，把蒜子爆香放下臘腸翻炒，隨後放入撕好的包菜翻炒，放入調味繼續翻炒即可
先炒臘腸，臘腸裡面的油用來炒手撕包菜，這樣包菜更香
千里飄香谷
