關於賣鮮的知識

麵條是中國人除了米飯之外最喜歡的食物，很多面館也因此一炮而紅，除了一般的麵館，還有種麵館是專門賣沒有熟的面的，也就是新鮮的面，這種麵館被很多面館品牌需要，很多面館的面都是從這些新鮮的...

上海太太樂食品有限公司，雞精調味料行業領軍企業之一。創始人榮耀中先生帶領自己的科研團隊，從設計配方到實現工業化生產，以增鮮調味料“雞精”產品為契機，最終創造了一個行業並廣泛被億萬...

油紙包裹、溼海綿覆蓋。賣水果的在採購水果回來的時候，一般會用油紙先包裹一層山竹，然後再上層再用溼海綿進行覆蓋。山竹有條件的話，還是放冰箱冷藏層儲存比較好，用冰箱儲存，通常可以放置7~...

由於網際網路的快速發展，使得很多的行業都有所進步，最顯著的莫過於餐飲行業了，外賣平臺的出現，讓許多的小商家也有了很大的客源量，所以很多的人都開始嘗試著做起了外賣，而Vq鮮榨果汁一直堅定不...

食材明細主料糯米（1500g）麵粉（500g）輔料幹香菇（5顆）胡蘿蔔（1只）油渣（30g）生抽（4匙）豬油（20g）胡椒粉（少許）鹽（適量）雞蛋（1只）原味（口味）未知（難度）三鮮燒賣的做法步驟1、糯米頭天晚上淘洗乾淨浸泡一夜。2、瀝乾...

“最愛的燒賣來啦~~”食材明細主料鮮蝦（60g）五花肉（200）輔料馬蹄（50g）餃子皮（6張）韭菜（50g）配料鹽（適量）糖（適量）生粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦燒賣的做法步驟1、將鮮蝦切頭...

食材明細主料麵粉（150）澄粉（70）輔料豬肉餡（適量）鮮蝦餡（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）配料蔥薑末（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）麻油（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇鮮蝦燒賣的做...

“以前都是用糯米做燒賣，很好吃的說。剛好昨天包餃子多出來一些南瓜餡，偶就給它來個搭配，做了南瓜素餡燒賣，蝦皮的鮮美，南瓜的嫩滑，香菇的清香，別有一番滋味呢。”食材明細主料南瓜（適量）輔料香...

鮮目錄是一家專門經營日料的品牌店鋪，其主打的產品有各式的壽司，飯糰以及刺身等，因為其品類的繁多，成為消費者日常會經常選購的日料品牌，特別是在現在這個外賣行業發展的很好的前景下，鮮目錄...

食材明細主料糯米（3杯）水餃皮（1袋）輔料海蠣幹（50g）蝦皮（30g）幹香菇（50g）洋蔥（半個）牛肉（150g）熟花生仁（50g）調料料酒（2勺）十三香（適量）鹽（適量）糖（適量）食用油（50ml）姜（1塊）生抽（2勺）原味（口味）未知（難度）海鮮燒賣的做法...

“燒賣是我們這兒最家常的早點之一。剛出籠的燒麥非常好看，邊口雪白，如同梨花開瓣，透過麵皮可以看到肉餡，皮薄肉嫩，其味道十分鮮美，色香味形俱佳，深受人們的喜愛。”食材明細主料高筋粉（330克）...

帶魚離開深海後，會快速死亡。由於帶魚沒有魚鰾，在離開海面時，會因為氣壓的原因導致氣泡爆裂死亡。若想要活的帶魚，想要一些專業的裝置來進行加壓，只是這樣的成本會很高，會導致帶魚的售價大幅...

都有賣。正常來說應季的豌豆每年4月份和11月份有新鮮的豌豆出售。我國豌豆可以種兩季，春末和秋末都有上市，所以一年中大部分時間都可以買到新鮮的豌豆。高山地區和北方是中春收的豌豆，叫...

最近地攤經濟掀起了一股浪潮，者都開始往地攤發展，那麼擺攤有哪些選擇是合適的呢?有一大部分人想了解夜市賣鮮榨果汁的利潤，因為鮮榨果汁好像利潤低而且操作簡單，實用性高。那麼就跟隨小編...

食材明細主料肉糜（適量）輔料糯米（少許）香菇（少許）胡蘿蔔（少許）蔥花（少許）配料醬油（適量）糖（適量）色拉油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三鮮燒賣的做法步驟1、肉糜少許、香菇3個、胡蘿蔔半個放...

海鮮也是人們飲食當中比較受歡迎的一種美食，但是海鮮進貨和保鮮比較麻煩。不過市場上的各類海鮮都還是很受大家歡迎的。如果想要加盟海鮮店進行創業，需要先了解一下賣海鮮的加盟店有哪些...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬前腿肉：250竹筍：3個豬皮凍：一小碗燒賣皮：500鹽：適量味精：適量料酒：適量小蔥：幾根輔料具體步驟1.豬肉餡加鹽，味精，料酒（一...

冷庫儲存或冰箱冷藏儲存。空心菜放在冷庫儲存時，需要將冷庫的溫度調至5-8度，這樣利於空心菜的儲存。空心菜放在冰箱冷藏儲存時，需要將空心菜表面的水分晾乾，再放進冰箱冷藏存放，這樣可以避...

“燒賣，在我心目中就是餃子換個包法而已，不知道在別人心裡是不是這樣認為。”食材明細主料京蔥（適量）豬肉末（適量）蔥（適量）香菜（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）麻油（適量）蠔油（適量）胡椒粉...

要是問大家目前中國餐飲市場比較受歡迎的專案是什麼，大多數人應該都會想到的是飲品行業。的確，近年來飲品行業在我國發展的越來越好，各種各樣的飲品品牌不斷湧現並出現在消費者的視野中，與...

餐飲提問：有沒有賣海鮮的可以加盟？好吧567回答：選擇品牌要選擇市場競爭力大、時間久、有產品優勢的，要清楚瞭解它的結盟費用，經營管理以及後續的加盟政策，把這些瞭解清楚再看選擇哪個專案比...

鮮目錄外賣壽司是一家跟上了時代的品牌，瞭解到現在的外賣行業非常的火熱，鮮目錄壽司店推出了這樣一家專門做線上銷售業務的店鋪，為自己的市場做了進一步的細分，從而可以更好的服務特定的一...

食材明細主料鮮貝（12只）雞蛋（6只）輔料豌豆粒（100克）玉米粒（100克）配料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）鮮貝蛋燒賣的做法步驟1、雞蛋開啟，攪散蛋液，在不粘鍋...

食材明細主料餛飩皮（30張）肉餡（200克）鮮蝦（30只）胡蘿蔔（半根）杏鮑菇（100克）韭菜（100克）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鳳尾鮮蝦燒賣的做法步驟1...

食材明細主料豬夾心肉（750g）冬筍（700g）草頭（150g）燒賣皮（900g）輔料雞蛋（2只）鹽（適量）生抽（少許）蠔油（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮肉冬筍草頭燒賣的做法步驟1、熱...