美味的豆腐餃子餡如何做簡單又美味

我自認為平時吃的餃子不少，但是這種餡的餃子還是第一次吃呢，裡面的餡真的是出乎我的意料，豆腐當餡，而且味道真的還是挺不錯的呢，這使得這款餃子更加的多汁，更加的嫩，而且裡面的餡也是挺入味的呢，這款豆腐餃子餡如果沒有吃過的話，真的是可以試試的呢。

主料

輔料

具體步驟

1準備北豆腐500克。

2準備香菇5朵。

3將豬肉餡加入鹽、生抽、香油、油、雞精、五香粉拌勻，醃製10分鐘。

4香菇切末、蔥、姜切末。

5將香菇末、蔥、薑末倒入豬肉餡內拌勻。

6豆腐上鍋蒸15鍾。

7豆腐晾涼後，用小勺搗碎拌入肉餡內。

8和麵一團，餳20分鐘。

9麵糰揉好，切成劑子，擀皮

10包成餃子，下鍋煮熟即可。