網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

「手工美食」土豆糯米如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.28W
「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

很多時候都會想我是一個女生,生活不能過得太粗糙,所以我就會學著做很多菜,包括做一些手工美食,自己做吃起來會是另外一種感覺,就比如【手工美食】土豆糯米,土豆和糯米都是我很喜歡的,再加上是自己手工做的,也就更喜歡啦,我爸媽也很喜歡吃。

主料

糯米粉 :100
土豆泥 :100
清水 :100

輔料

橄欖油 :35
白糖 :35
熟芝麻 :35

具體步驟

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第2張

1.糯米粉100克 土豆100克 水適量(100克左右)

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第3張

2.白芝麻(熟)35克 白糖35克 橄欖油35克

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第4張

3.土豆去皮切塊

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放在碗裡入開水鍋蒸熟

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蒸熟的土豆趁熱裝入保鮮袋,用擀麵杖擀壓成土豆泥

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將糯米粉與土豆泥放在一起狀

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第8張

7.用手抓捏均勻成顆粒

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入適量的清水,常溫的就可以

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第10張

9.合成光滑的糯米糰稍醒

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第11張

10.炒熟的芝麻用料理機打碎

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第12張

11.加入白糖,橄欖油

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第13張

12.拌合均勻即成餡

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第14張

13.將糯米糰搓成粗細合適的條,切成段

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第15張

14.用手滾圓

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第16張

15.取一個糯米糰,用手按一個窩

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第17張

16.放入適量的芝麻餡壓實

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第18張

17.慢慢收口

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第19張

18.最後將口捏緊不露餡

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第20張

19.按扁後再粘上芝麻,壓一下防止掉落。(可以先沾後按)

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第21張

20.不粘鍋放入少量的油

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第22張

21.將糯米餅放入小火煎熟

「手工美食」土豆糯米怎麼做好吃又簡單 第23張

22.兩面金黃