準備時間:
18分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道豬肉炒紫洋蔥的製作工藝是非常簡單快捷的,主要採用新鮮富含蛋白質豐富的豬肉搭配著富含維生素的紫洋蔥做成的菜餚。這道菜對動脈硬化有食療作用,多食用有益於身體健康。而且色澤鮮亮誘人十足,搭配著一碗軟糯香甜的米飯食用風味更佳。
主料
豬肉 :
150 洋蔥 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量生抽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
將紫洋蔥清洗一下,放在案板上切開,待用
在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入已切好的豬肉翻炒翻炒,接著,加1湯勺料酒,加1.5湯勺生抽翻炒一下。然後,合入切好的紫洋蔥翻炒翻炒至斷生,最後,加0.5勺鹽,加0.5勺味精調味炒勻,即可