洋蔥炒手撕燒雞如何做簡單又美味

洋蔥可以直接生吃，亦可以熱炒。洋蔥具有很強的殺菌作用，可以清理腸道，保持腸胃清潔，減少感染細菌的可能。燒雞肥而不膩，肉質鮮嫩肥美，表皮酥脆可口。搭配洋蔥，葷素結合，整體搭配得當，營養價值高而且不會覺得口感肥膩。

主料

輔料

具體步驟

1.凍燒雞放到蒸鍋裡面蒸10分鐘左右解凍

2.燒雞撕開去骨頭

3.熱好油鍋，放入辣椒炒香

4.放入洋蔥爆炒3分鐘

5.放入手撕燒雞爆炒，可加適量的開水燜5分鐘

6.斷生後放入適量的鹽，醬油即可

7.出鍋

烹飪技巧

因為凍燒雞沒足夠時間解凍，就用蒸鍋蒸一下了，這樣炒的時候時間也可以快一點