美味的洋蔥白菜炒雞雜,其實呢,我媽媽之前就跟我說過啊,不要在外面吃那些雞雜,為什麼呢,可能是因為他害怕外面的動物內臟沒有清理乾淨啊,所以呢,如果想吃的話,媽媽就會給我製作呢,所以啊,我的媽媽製作美味的洋蔥白菜炒雞雜真的是絕了,超級好吃的。
主料
雞雜 :200輔料
油 :適量具體步驟
香菇木耳先泡洗好,切好備用;
.雞雜洗淨切好,用油鹽薑絲等醃好備用;
洋蔥切絲;
鍋裡熱油,先下雞雜爆香,然後下香菇木耳炒香;
然後下洋蔥;
炒至洋蔥稍變軟;
倒入少許生抽和鹽調味;
加入蔥段香菜再次炒勻即可.
雞雜是殺土雞時取的,有雞肝,雞腎等.