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家常紅棗麥片酥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.61W
家常紅棗麥片酥怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋53
低筋麵粉50
紅棗 :7個
色拉油 :55
燕麥片 :30

輔料

酵母 :0.5g
鹽 :1
糖 :30

具體步驟

家常紅棗麥片酥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋打散,加糖,鹽,油調勻

家常紅棗麥片酥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.篩入低粉和酵母

家常紅棗麥片酥怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加紅棗肉粒,拌勻

家常紅棗麥片酥怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入麥片拌勻

家常紅棗麥片酥怎麼做好吃又簡單 第6張

5.拌好的麵糰裝入保鮮袋室溫鬆弛1小時

家常紅棗麥片酥怎麼做好吃又簡單 第7張

6.麵糰分成小劑子,搓成小圓球

家常紅棗麥片酥怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將圓球放烤盤上按成薄圓餅

家常紅棗麥片酥怎麼做好吃又簡單 第9張

8.烤箱預熱,入烤箱中層140度上下火烤20分鐘,再捂5分鐘

烹飪技巧

要根據圓餅的乾溼度和厚薄,還要考慮烤箱的特點,自行調整溫度,防止外面糊了,裡面沒熟。