每次去飯店最喜歡的飲料就是鮮榨的玉米汁，剛剛榨出來的玉米汁又香又潤滑，味道清甜，比直接吃玉米還好吃。但是飯店的玉米汁不便宜，而且對於它的製作成分都是不知情的。其實玉米汁製作方法簡單，自己在家動手也可以做。接下來小編向大家介紹一下玉米汁的製作方法吧。
一、玉米汁怎麼做
玉米大家都知道是一種粗糧，營養豐富，含有人體必需的鈣、鐵氨基酸等30多種營養物質，能提高大腦細胞活力，提高記憶力，促進人體生長髮育等功效。小米有“代蔘湯”的美稱，富含B族維生素，豐富的營養成分中含有碳水化合物，所以小米能緩解精神緊張，壓力過大，疲憊乏力等現象，小米還有健脾胃養血的功效，所以這兩種材料放在一起打成汁，真的是營養豐富，而且口感也很好，比直接吃玉米和喝小米粥都要好。
這次做的小米玉米汁，材料很簡單，只用了2個鮮玉米和1兩的小米，2個玉米買來只花了3元錢，加上小米成本不到5元，做出來一大壺，3個人喝撐了也沒喝完，最關鍵的是絕對的零新增，又便宜又好喝，自己動手真的是王道。我們一起來看看好喝又省錢的這道小米玉米汁在家是怎麼做的吧!
二、小米玉米汁
材料：新鮮玉米2個，小米50克，水1200ml，楓糖漿適量
做法：
1、準備好材料，小米5克，新鮮玉米2個(也可以直接用玉米粒)。
2、小米淘洗乾淨後用水浸泡15分鐘。然後放在蒸鍋上蒸熟。
3、新鮮玉米剝下玉米粒，我是用刀把玉米粒切下來的，可用手直接剝。
4、鍋中加適量水，把剝下來的玉米粒放鍋中焯水至熟。
5、然後把蒸熟的小米和玉米粒一起放入破壁機中。
6、加入1200ml的水後，啟動破壁機，選擇熱湯功能。
7、6分鐘程式結束後開啟蓋子，加入適量的楓糖漿即可。
8、香濃潤滑，味道甜美的鮮榨玉米汁做法就這麼簡單。
小貼士：沒有楓糖漿也可以用冰糖或才白砂糖代替，用量可以根據玉米的甜度和自己的口味來加。
三、現把做法和注意事項歸納如下
1、玉米要選用甜玉米，這樣榨出來的玉米汁非常香。
2、玉米或玉米粒加水煮10分鐘。這點非常重要，玉米要煮熟，這樣榨出來的玉米汁濃稠，而不是那種渣水分離的感覺。在口感上比生玉米榨出來的汁要好喝很多。
3、一定要使用老式的豆漿機。現在市場上熱銷的是九陽那種邊榨汁邊加熱的豆漿機，前幾次我也使用這種機器榨玉米汁，結果不如人意，汁不濃稠。
4、用量杯量滿杯玉米粒，再倒入礦泉水(偶是把煮玉米的水倒到裡面了，感覺這樣營養不浪費)。水位到蓋過玉米粒的位置即可。如果不喜歡濃稠的，也可以多加點水。
玉米汁怎麼做相信大家閱讀完上文以後，對於鮮榨玉米汁要怎麼做都有了具體的瞭解了吧。自己做的玉米汁，不管是口感還是營養成分上，質量都是比飯店裡要好很多的。關鍵是還喝的放心，特別適合老年人和小孩飲用。那麼就快點動起手來，榨出好喝的玉米汁吧。
千里飄香谷
