主料
輔料
具體步驟
1.西葫蘆切片備用。
2.將雞蛋先炒熟,盛出備用。
3.鍋中熱油,把西葫蘆加進去翻炒。
4.將炒熟的雞蛋加進去一起翻炒,加鹽,翻炒,出鍋。
5.成品。
烹飪技巧
西葫蘆炒的時候不要太久,快速翻炒出鍋,這樣可以保持西葫蘆脆嫩的口感。